半日闲
半日闲,源自中国传统文化中的“偷得浮生半日闲”,寓意着在繁忙的生活中寻找片刻的宁静与放松。我们致力于打造一个舒适、温馨且充满生活气息的空间。 品牌深植于传统文化之中,同时又不失时尚与创新,它巧妙地将经典的围炉煮茶仪式与现代人偏爱的小火锅料理相结合,为每一位踏入"半日闲"的宾客奉上一场独特的饮食体验。围炉煮茶,不仅仅是品茗,更是在袅袅茶香中找回内心的宁静与纯粹。 环境设计上,追求简约而不失雅致,营造出一种远离尘嚣的宁静氛围,无论是木质元素的温润,还是光影交错间的柔和,都让人仿佛置身世外桃源,忘却都市的喧嚣。 "半日闲"定位于中高端市场,面向追求品质生活、热爱文化体验、注重情感交流的年轻群体及家庭客户,致力于提供超越期待的服务与产品。在这里,每一次围炉而坐,每一次小锅沸腾,都是对生活美好的致敬,是对忙碌日常的一次温柔逃离。

春华秋实
临江鱼是中国传统的名贵水产之一,以其肉质鲜美、营养丰富而备受推崇。而忠州老街临江鱼高端私房菜则是将这一传统美食与现代烹饪技艺相结合,打造出一系列口感独特、色香味俱佳的菜品。
临江鱼高端私房菜以选材严谨、烹饪精湛、口感独特为特点,是一种高品质的美食享受。它不仅代表了忠县当地特色美食文化的传承,更是现代烹饪技艺的结晶。结合忠州老街原有的“春华秋实”古宅建筑,呈现出美食与历史文化的完美结合。无论是商务宴请、家庭聚餐还是朋友聚会, 都是忠县当地的上上之选。
东楼
东楼,坐落忠州巷子东坡花园,为纪念白居易任忠州刺史时的东楼诗会而建。古色巴渝木构,三进层叠、临江揽胜。为茶宴私厨。白日品诗赏景,夜晚灯火阑珊、围炉小酌。以诗为魂、以楼为景、以江为韵,再现 “东楼宴客” 的千年风雅。
后火锅
后火锅,忠州巷子网红火锅地标,川渝 “烧菜火锅” 开创者。复古院落、青砖墙、江景露台,主打 “先烧后烫”,红烧肉、耙肥肠、冰汤圆必点。麻辣鲜香、市井氛围,吃火锅、拍大片、赏江景。
香山蜜饼
据《直隶忠州志》中的记载得知:蜜饼又叫香山饼,是用蜂蜜、麦面、香油等制作,发明者为唐代文豪白居易,由于他号“香山居士”,所以,此饼取名为“香山蜜饼”。看来这种饼犹如因苏轼而流传于世的东坡肉一般,但故事并非相同。 据说,在唐宪宗元和十三年(公元818年),时任江州(今九江)司马的白居易被派遣到忠州(今忠县)做刺史工作。一天,他为了体察民情,独自一人微服私访。他经过一家名为“巴记”的饼铺,见生意冷淡,很是好奇。因为,据他了解,忠州的巴记烤饼非常有名,为何门庭如此冷落?他走近买了两个饼,准备一探究竟。为了打消店主的顾虑,他先买了两个,计划边吃边聊。不料,他尝完第一口后,坚硬涩口的味道就令他明白了。他问店主:“有名的巴记烤饼,如今为何如此难吃?”店主是个年轻人,长叹一声说:“爹娘在世时,巴记烤饼的确名气不小,但他们去世时,我年纪尚小,并未得到他们的亲传,如今的饼,只是凭借小时候的记忆模仿着做出来的。”白居易听后,他告知年轻人一个方法,让用蜂蜜、香油、小麦面制作出了一种香甜味美的蜜饼。做好的蜜饼,非常受顾客喜爱,店内的生意也一日比一日好。后来,人们为了致谢白居易,便用他的雅号“香山居士”为饼命名,称为“香山蜜饼”。
巷子音乐火锅
巷子音乐火锅,忠州巷子特色美食地标,以 “火锅 + 音乐” 沉浸式体验出圈。坐落老街深巷,绿植环绕、暖光氛围,露营风与复古感交融。每晚驻唱现场演绎,专业舞台音响,氛围拉满。